| シロチョウザメ 学名（Acipenser transmontanus ） | |
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分類 | 魚類・チョウザメ目・チョウザメ科 | 生息地域 | 北アメリカ西部の河川 | 体長 | ４００ｃｍ |
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シロチョウザメは世界最大の淡水魚（というより、半淡水魚）であり、もっとも 大きいもので６ｍもあります。チョウザメはウロコが蝶々の羽に見えることから 、 蝶鮫（チョウザメ）この名がつきましたが、サメの仲間ではありません。 幼魚のうちは黒色ですが、成長するにつれて白っぽくなり、ベージュ色になります。 またシロチョウザメの卵は、世界三大珍味「キャビア」で、珍重されています。 |
